Как выбрать лучшую сковороду для стейков по материалу, форме и дну
Хорошая сковорода для стейков жарит мясо, не позволяя ему тушиться в собственном соку и прилипать к поверхности дна.
Кухонная посуда
Какую сковороду для плова выбрать – правильная форма и идеальный материал
Если вы нечасто готовите восточные блюда, то необязательно иметь казан, правильно подобранная сковорода для плова вполне справиться с небольшими объемами.
Как выбрать кастрюлю для фритюра для газовой или электроплиты
Кастрюля для фритюра (или глубокая сковорода) с сеткой во многом удобнее и экономичнее электрической фритюрницы.
Как выбрать практичную сковороду для духовки – требования и ограничения
Какой должна быть сковорода для духовки, чтобы она подходила для запекания и не подводила во время выпечки?
Какую сковороду для жарки картошки выбрать – лучшие материалы и идеальная форма
Какая сковорода для жарки картошки лучше, а от какой придется отказаться, потому что никогда не получится румяная корочка, а брусочки прилипнут ко дну?
В какой посуде варить заварной крем на молоке – выбор по форме и материалу
В какой посуде варить заварной крем, чтобы он не пригорел и не пристал ко дну, а молоко случайно не убежало на этапе закипания?
В чем варить яйца – посуда для приготовления в скорлупе и пашот
Выбрать подходящую посуду для яиц не так просто, как кажется. Важно, чтобы и варка удалась, и кастрюля не повредилась.
Какую посуду для пельменей и вареников выбрать для приготовления и сервировки
Правильная выбранная посуда для пельменей и вареников помогает даже полуфабрикат приготовить красиво и вкусно.
В чем варить гречку на воде и молоке – лучшая кастрюля для гарнира и каши
В чем варить гречку для гарнира, а какая кастрюля нужна для каши на воде и молоке?
Как выбрать кастрюлю для супа по объему и материалу с учетом рецепта и ингредиентов
Какой должна быть кастрюля для супа, зависит от особенностей рецепта, ингредиентов, количества порций, способа варки.
