Какую форму для кулича выбрать – обзор по материалам и видам
Чтобы пасхальный стол был красивым, нужна правильная форма для кулича – от нее зависит и аккуратность символа Пасхи, и его вкус.
В духовке можно готовить первые и вторые блюда, выпекать пироги, хлеб и торты. Главное – выбрать правильную посуду и формы для выпечки. Этот раздел поможет разобраться в многообразии видов и материалов, развеет сомнения относительно новинок и напомнит о старых и добрых традициях.
Чтобы пасхальный стол был красивым, нужна правильная форма для кулича – от нее зависит и аккуратность символа Пасхи, и его вкус.
Стеклокерамическая посуда для приготовления еды и подачи на стол готовых блюд и напитков привлекает красотой и практичностью.
Только правильно выбранная посуда для тушения может гарантировать, что блюдо не пригорит, а получится влажным, сочным и нежным.
Кеци – грузинская сковорода из глины для порционного приготовления и подачи горячих закусок из мяса, рыбы, овощей, грибов, изделий из теста.
Керамическая посуда для духовки отличается от столовой по способу изготовления и в частности – составом сырья и технологией глазурования.
Внешне кассероль представляет собой что-то среднее между сковородой с высокими бортами и невысокой кастрюлей среднего размера.
Отдельная сковорода для пиццы нужна всем, кто готовит это популярное блюдо хотя бы два раза в месяц.
Какой должна быть сковорода для духовки, чтобы она подходила для запекания и не подводила во время выпечки?
Жаростойкие порционные формы рамекины универсальны – в них можно выпекать и подавать горячие закуски, яйца, суфле, кексы, всевозможные десерты, крем-брюле.
Современные керамические кастрюли можно ставить в духовку, на газовую плиту, электрическую конфорку и индукционную варочную панель.