Посуда для духовки

В духовке можно готовить первые и вторые блюда, выпекать пироги, хлеб и торты. Главное – выбрать правильную посуду и формы для выпечки. Этот раздел поможет разобраться в многообразии видов и материалов, развеет сомнения относительно новинок и напомнит о старых и добрых традициях.

Какую кокотницу для жульена выбрать для дома – обзор по материалам и моделям

Какую кокотницу для жульена выбрать для дома – обзор по материалам и моделям

Красивая кокотница для жюльена украшает стол и превращает будничный ужин в праздничный, а домашнюю еду – в ресторанную. Чтобы все было именно так, нужно правильно выбрать формочки для приготовления порционного блюда.

Виды разъемных форм для выпечки и критерии выбора лучшей

Виды разъемных форм для выпечки и критерии выбора лучшей

Разъемная форма для выпечки тортов, пирогов и кексов существенно облегчает извлечение готовых изделий из бисквитного, дрожжевого и других видов текста. Нет риска сломать большой корж или повредить хрупкое дно.

Для чего нужен пекарский камень и какой лучше выбрать для хлеба и пиццы

Для чего нужен пекарский камень и какой лучше выбрать для хлеба и пиццы

Специальный пекарский камень для выпечки превращает обычную духовку в русскую печь, тандыр или печь для пиццы. Плита из глины или натурального минерала способствует выравниванию температуры в духовом шкафу, благодаря чему изделия из дрожжевого теста...

Какую форму для выпечки хлеба в домашних условиях лучше выбрать

Какую форму для выпечки хлеба в домашних условиях лучше выбрать

На желание хозяек готовить хлебобулочные изделия в домашних условиях производители отвечают выпуском разнообразных форм для выпечки хлеба в духовках, микроволновках с конвекцией и твердотопливных печах.

Какую утятницу выбрать – обзор материалов и других особенностей

Какую утятницу выбрать – обзор материалов и других особенностей

Правильно выбранная утятница поможет приготовить нежнейшие мясные блюда без лишних хлопот. Эффективность и удобство эксплуатации определяют размер и форма, толщина и структура материала, плотность прилегания крышки.