В духовке можно готовить первые и вторые блюда, выпекать пироги, хлеб и торты. Главное – выбрать правильную посуду и формы для выпечки. Этот раздел поможет разобраться в многообразии видов и материалов, развеет сомнения относительно новинок и напомнит о старых и добрых традициях.
Гусятница – это жаровня продолговатой формы с толстыми стенками, предназначенная для приготовления птицы: гуся, утки и крупных тушек кур, а также для тушения других видов мяса и овощей.
Выбирая, в чем печь шарлотку в духовке, необходимо учитывать материал формы, ее диаметр, высоту бортиков, толщину стенок, наличие антипригарного покрытия.
Прозрачные стеклянные формы для запекания и выпечки в духовке выглядят современно и стильно, вызывают всеобщий интерес и никого не оставляют равнодушным.
Чтобы пасхальный стол был красивым, нужна правильная форма для кулича – от нее зависит и аккуратность символа Пасхи, и его вкус.
Стеклокерамическая посуда для приготовления еды и подачи на стол готовых блюд и напитков привлекает красотой и практичностью.
Только правильно выбранная посуда для тушения может гарантировать, что блюдо не пригорит, а получится влажным, сочным и нежным.
Кеци – грузинская сковорода из глины для порционного приготовления и подачи горячих закусок из мяса, рыбы, овощей, грибов, изделий из теста.
Керамическая посуда для духовки отличается от столовой по способу изготовления и в частности – составом сырья и технологией глазурования.
Внешне кассероль представляет собой что-то среднее между сковородой с высокими бортами и невысокой кастрюлей среднего размера.
Отдельная сковорода для пиццы нужна всем, кто готовит это популярное блюдо хотя бы два раза в месяц.
