Чтобы пожарить мясо, рыбу, яичницу или блины, нужна хорошая сковорода. В этом разделе вы найдете информацию обо всех видах посуды для жарки, научитесь определять качество и разбираться в антипригарных покрытиях. Увидите, какие новинки производители придумали для одновременного обжаривания разных продуктов и облегчения приготовления оладий и котлет.
Отличающиеся от классических сковороды с дырками выглядят необычно и вызывают удивление – для чего они предназначены и что можно приготовить с помощью этой нестандартной посуды?
Почему чугунная сковорода ржавеет и что делать, если обнаружена коррозия внутри или снаружи?
Далеко не всегда можно обойтись шампурами и решеткой для гриля, а ассортимент мангальной кухни не ограничен шашлыками.
Специальная сковорода для котлет и бургеров отличается от классической дном – оно не единое, а состоит из нескольких отделений.
На рынке посуды снова появилась новинка – сковорода с конвекцией для газовых плит, отличающаяся от привычных отверстиями на дне.
Только правильно выбранная посуда для тушения может гарантировать, что блюдо не пригорит, а получится влажным, сочным и нежным.
Кеци – грузинская сковорода из глины для порционного приготовления и подачи горячих закусок из мяса, рыбы, овощей, грибов, изделий из теста.
Чтобы выбрать практичный и долговечный казан для костра, нужно учесть ряд факторов, и это не только материалы и форма.
Среди кухонной посуды должна быть качественная сковорода, которая обеспечит комфортный процесс готовки.
Омлетница – посуда для приготовления омлета на плите, в духовке или микроволновой печи.
