Посуда для жарки

Чтобы пожарить мясо, рыбу, яичницу или блины, нужна хорошая сковорода. В этом разделе вы найдете информацию обо всех видах посуды для жарки, научитесь определять качество и разбираться в антипригарных покрытиях. Увидите, какие новинки производители придумали для одновременного обжаривания разных продуктов и облегчения приготовления оладий и котлет.

Правила выбора и эксплуатации сковороды из нержавеющей стали для дома

Правила выбора и эксплуатации сковороды из нержавеющей стали для дома

Современная сковорода из нержавеющей стали не только красивая и функциональная, но и «умная» посуда, сокращающая время готовки. Нержавейка подходит для приготовления тысяч разнообразных блюд и детского питания.

Как подготовить чугунную сковороду перед первым применением: способы прокаливания и уход

Как подготовить чугунную сковороду перед первым применением: способы прокаливания и уход

Принесли домой новую сковородку, утятницу или казан из чугуна? Не спешите искать рецепты блюд, изучите, как подготовить чугунную сковороду перед первым применением.

Как выбрать сковороду гриль с учетом материала, формы и других критериев

Как выбрать сковороду гриль с учетом материала, формы и других критериев

Готовить вкусные стейки и аппетитные овощи с характерными полосками можно не только на углях, но и на кухне. Из этой инструкции вы узнаете, как выбрать сковороду гриль, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а блюда получались...

Как выбрать сковороду для паэльи для разных плит и открытого огня

Как выбрать сковороду для паэльи для разных плит и открытого огня

Классическая испанская сковорода для паэльи и ризотто предназначена для приготовления на открытом огне. Но сейчас в продаже есть посуда, адаптированная для газовых и электрических кухонных плит.

Какую сковороду гриль-газ выбрать и как правильно ее использовать

Какую сковороду гриль-газ выбрать и как правильно ее использовать

Если на кухне есть сковорода гриль-газ, то приготовлением шашлыка, мяса, рыбы и овощей с натуральным вкусом и без жира можно заниматься, не выезжая на природу.

Как выбрать сковороду для рыбы – советы и обзор овальных моделей

Как выбрать сковороду для рыбы – советы и обзор овальных моделей

Специальная овальная сковорода для рыбы позволяет жарить или запекать целую тушку, а дно с грилем создает аппетитные полоски и делает блюдо менее жирным.

Виды сковород для вафель для выпечки на конфорке газовых и электроплит

Виды сковород для вафель для выпечки на конфорке газовых и электроплит

Вкусные вафельные десерты получаются не только в духовке и электровафельнице, но и на конфорке. Для приготовления нужна специальная сковорода для вафель, в которой можно выпекать на газовой или электрической плите.

Как выбрать сковороду для оладий – обзор специальных и подходящих моделей

Как выбрать сковороду для оладий – обзор специальных и подходящих моделей

Правильно выбранная сковорода для оладий – залог хорошего настроения, потому что в процессе жарки не придется нервничать, а оладушки получатся пышными и ровными.