Рубрика: Кухонная посуда

Кухонная посуда для варки, жарки, тушения, запекания и других способов приготовления блюд – основа, без которой невозможно ведение домашнего хозяйства. В этом разделе вы познакомитесь с видами сковород, кастрюль, сотейников, форм для выпечки. Узнаете, какие новинки появились в продаже и что лучше выбрать для дома.

Как подготовить чугунную сковороду перед первым применением: способы прокаливания и уход

Как подготовить чугунную сковороду перед первым применением: способы прокаливания и уход

Принесли домой новую сковородку, утятницу или казан из чугуна? Не спешите искать рецепты блюд, изучите, как подготовить чугунную сковороду перед первым применением.

В какой посуде варить варенье в домашних условиях – обзор и выбор лучшего варианта

В какой посуде варить варенье в домашних условиях – обзор и выбор лучшего варианта

В какой посуде варить варенье, чтобы оно не пригорело, получилось вкусным, ароматным, полезным и долго хранилось в кладовке или погребе? Выбирать нужно с учетом материала, формы и объема.

Как выбрать алюминиевую кастрюлю с учетом вида и технологии производства

Как выбрать алюминиевую кастрюлю с учетом вида и технологии производства

Всего лишь двадцать лет назад алюминиевые кастрюли без покрытия были самой популярной посудой на домашних кухнях и в заведениях общественного питания. Сейчас появились новые материалы и технологии, но этот металл все равно используют для...

Как выбрать сковороду гриль с учетом материала, формы и других критериев

Как выбрать сковороду гриль с учетом материала, формы и других критериев

Готовить вкусные стейки и аппетитные овощи с характерными полосками можно не только на углях, но и на кухне. Из этой инструкции вы узнаете, как выбрать сковороду гриль, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а блюда получались...

Какую кокотницу для жульена выбрать для дома – обзор по материалам и моделям

Какую кокотницу для жульена выбрать для дома – обзор по материалам и моделям

Красивая кокотница для жюльена украшает стол и превращает будничный ужин в праздничный, а домашнюю еду – в ресторанную. Чтобы все было именно так, нужно правильно выбрать формочки для приготовления порционного блюда.

Обзор видов посуды по назначению и материалам изготовления

Обзор видов посуды по назначению и материалам изготовления

Посудой называют предметы обихода для приготовления, хранения и сервировки продуктов и готовых блюд. Виды посуды классифицируют по назначению, материалам, способам эксплуатации и ряду других признаков.

Как выбрать сковороду для паэльи для разных плит и открытого огня

Как выбрать сковороду для паэльи для разных плит и открытого огня

Классическая испанская сковорода для паэльи и ризотто предназначена для приготовления на открытом огне. Но сейчас в продаже есть посуда, адаптированная для газовых и электрических кухонных плит.

Какую сковороду гриль-газ выбрать и как правильно ее использовать

Какую сковороду гриль-газ выбрать и как правильно ее использовать

Если на кухне есть сковорода гриль-газ, то приготовлением шашлыка, мяса, рыбы и овощей с натуральным вкусом и без жира можно заниматься, не выезжая на природу.

Как выбрать сковороду для рыбы – советы и обзор овальных моделей

Как выбрать сковороду для рыбы – советы и обзор овальных моделей

Специальная овальная сковорода для рыбы позволяет жарить или запекать целую тушку, а дно с грилем создает аппетитные полоски и делает блюдо менее жирным.