Посудой называют предметы обихода для приготовления, хранения и сервировки продуктов и готовых блюд. Виды посуды классифицируют по назначению, материалам, способам эксплуатации и ряду других признаков.
Посуда для сервировки стола из фарфора или фаянса нужна в каждом доме, чем она отличается, что лучше и какому материалу отдать предпочтение?
Накипь в чайнике, ковше, молочнике или кастрюле выглядит некрасиво, замедляет нагрев и изменяет вкус воды.
Почему чугунная сковорода ржавеет и что делать, если обнаружена коррозия внутри или снаружи?
Знать угол заточки кухонного ножа в градусах и тип режущей кромки нужно для грамотного выбора для разных задач, правильного использования и ухода.
Топорик для мяса нельзя отнести к самым необходимым аксессуарам для кухни, но он существенно облегчает разделку и помогает решить много кулинарных задач.
Специальный нож для шинковки капусты упрощает и ускоряет нарезку, делает соломку аккуратной и одинаковой.
Далеко не всегда можно обойтись шампурами и решеткой для гриля, а ассортимент мангальной кухни не ограничен шашлыками.
Питчер – это сосуд для ручного взбивания молока в пенку, которая превращает кофе в капучино или латте, отсюда второе название – молочник.
Что лучше – специальная современная кастрюля для индукционной плиты или достаточно той, которая подходит и взаимодействует с магнитной катушкой?
С покупкой новой электроплиты возникает необходимость приобретения совместимой посуды – рассмотрим, что такое индукционное дно, как оно устроено, каким должно быть у кастрюли, сковороды, турки.
