Лучшая блинная сковорода – нюансы выбора и эксплуатации
Самая лучшая блинная сковорода та, которая не дает блинчикам прилипнуть или подгореть и при этом является безопасной и долговечной.
Самая лучшая блинная сковорода та, которая не дает блинчикам прилипнуть или подгореть и при этом является безопасной и долговечной.
Азербайджанский садж – сковорода особой формы, чем-то похожая на большую вогнутую крышку.
Сковорода для жарки без масла уже давно не вызывает сомнений в своем существовании, но при выборе такой посуды возникает много вопросов.
Хорошая сковорода для стейков жарит мясо, не позволяя ему тушиться в собственном соку и прилипать к поверхности дна.
Если вы нечасто готовите восточные блюда, то необязательно иметь казан, правильно подобранная сковорода для плова вполне справиться с небольшими объемами.
Кастрюля для фритюра (или глубокая сковорода) с сеткой во многом удобнее и экономичнее электрической фритюрницы.
Какая сковорода для жарки картошки лучше, а от какой придется отказаться, потому что никогда не получится румяная корочка, а брусочки прилипнут ко дну?
Марокканский тажин – нечто среднее между кастрюлей и сковородой с крышкой необычной и непривычной формы.
Кастрюли с антипригарным покрытием идеальны для сложных первых блюд с предварительным обжариванием ингредиентов, тушения, приготовления с минимальным количеством воды и жира.
Сковорода для индукционной плиты отличается дном – оно должно быть ферромагнитным, то есть, обладать магнитопроводностью.