Как выбрать и для чего использовать стаканы коллинзы

Высокий стакан коллинз популярен не только в барах, его можно увидеть практически на каждом накрытом столе. Помимо коктейлей, для которых его и придумали во Франции, бокал подходит для разнообразных безалкогольных напитков.

Чтобы купить красивый и практичный набор, изучите основные отличительные особенности и сравните материалы изготовления. Узнайте, кто придумал Collins и как его можно использовать в повседневности.

Кто придумал популярные стаканы

Оказывается, привычные высокие тонкостенные стаканы коллинз были изобретены еще в девятнадцатом веке в Париже. Это был период расцвета мастерства барменов, а новые коктейли появлялись с завидной регулярностью.

Именно благодаря одному из таких коктейлей эти бокалы и получили название в начале пятидесятых годов того же века. Тогда бармен Д. Коллинз, недолго думая, назвал изобретенный напиток в честь самого себя. Правда, со временем «Джон Коллинз» эволюционировал в «Тома Коллинза» из-за небольших изменений в рецептуре.

Что нужно знать о коллинзах

Стаканы Collins на первый взгляд можно спутать с не менее распространенными Highball и Zombie. Поскольку у них практически одинаковые внешние контуры.

Отличительные особенности внешнего вида

Коллинзы довольно легко узнать по характерным признакам:

• нет утолщенного дна, в отличие от хайболлов;
• стенки очень тонкие;
• высота коллинза больше, чем у хайболла, но меньше, чем у зомби;
• изящная, но не очень удлиненная форма;
• удобно пить даже без трубочки, в отличие от слишком высоких и узких зомби-стаканов;
• могут иметь цветное покрытие и рисунки на поверхности.

Разнообразие форм

Традиционные стаканы коллинз отличаются круглым дном не очень большого диаметра: в среднем от четырех до шести сантиметров. А исключительно ровные и гладкие стенки поднимаются вверх строго под прямым углом.

Но, поскольку форма коллинза не имеет особого влияния на вкус или температуру подаваемых в ней напитков, как в случае с бокалами для вина, современные производители предлагают широкую линейку самых разнообразных по высоте, диаметру или внешнему абрису моделей.

Одними из самых популярных вариантов являются квадратные, граненные и конусообразные коллинзы. И если в первых двух чаще всего подают сок, то вторые используют, как коктейльные бокалы. Также можно встретить стаканы с имитирующими спираль стенками и с одной или несколькими перетяжками на разном расстоянии от дна.

Каким должен быть объем

У классического стакана коллинз высота колеблется в пределах от двенадцати до тринадцати сантиметров. Но наиболее важным и определяющим является полезный объем вмещаемой жидкости. Он составляет от 0,230 до 0,340 литров. Если объем достигает 0,4 литра, то речь, скорее всего, уже идет о зомби-стаканах. Особенно это актуально для моделей с высокими стенками при относительно узком дне.

Материал изготовления

Для изготовления стаканов Collins используют различные виды стекла, включая хрусталь, а также современные полимеры. Они могут быть как прозрачными, так и цветными, ребристыми или покрытыми узорами. Каждый из материалов имеет свои преимущества и недостатки:

1. Освинцованное стекло. Позволяет создавать красивые и тонкостенные коллинзы, на которые нередко наносят цветной рисунок или узор. Привлекает доступными ценами и большим выбором форм и расцветок. К недостаткам относится хрупкость, не позволяющая мытье в посудомоечных машинах.
2. Хрустальное стекло. Имея все преимущества освинцованного, отличается повышенной прочностью и приятным звуком при соприкосновении стенок стаканов. Среди минусов можно выделить только высокую стоимость хрустальных коллинзов.
3. Закаленное стекло. Стаканы, изготовленные из этого материала, встречаются в основном среди профессиональной посуды для барменов. Прочные и устойчивы даже к перепадам температур.
4. Поликарбонат. Фактически это один из видов пластика, поэтому такая посуда наиболее долговечна. Тем не менее, цены на коллинзы из поликарбоната «кусаются» по причине высокого качества и экологичности сырья.

Как правильно выбрать коктейльные стаканы

Несколько важных советов, которые помогут определиться при покупке:

1. Если вы предпочитаете охлажденные напитки, то обратите внимание на модели с более толстым дном и стенками.
2. Для полосатых коктейлей не подходят цветные коллинзы или с рисунками.
3. Чем замысловатее рисунок или узор на стенках, тем сложнее его сочетать с другой посудой при сервировке.
4. Ценителям коктейльных вечеринок лучше приобрести несколько наборов Collins Glass подходящих под различные напитки.
5. Выбирая коллинзы с узкими и высокими стенками, не забывайте, что при сервировке нужны коктейльные трубочки.
6. Стаканы из поликарбоната могут служить практически вечно.
7. Если вы не любите утруждать себя ручным мытьем посуды, то отдайте предпочтение коллинзам из хрустального и закаленного стекла.
8. Стаканы с необычными контурами станут стильным дополнением к тематической вечеринке.

Решающим фактором выбора часто становится стоимость. Как и в случае с бокалами для рома и рюмками для ликера, здесь два определяющих фактора – производитель и материал. Изделия именитых брендов всегда дороже, даже если в основе лежит одинаковое стекло. Помните об этом, если покупаете коллинзы для повседневного использования.

Что принято подавать в коллинзах

Несмотря на то что коллинзы названы благодаря определенному коктейлю, их используют и для других задач.

Можно подавать:

• соки;
• столовую и минеральную воду;
• различные лонгдринки;
• безалкогольные коктейли;
• молочные напитки;
• кофейные коктейли (кроме горячих, здесь нужен бокал для айриш кофе);
• лимонады;
• газированные безалкогольные напитки;
• слоеные коктейли.

Главным преимуществом коллинзов является универсальность. Они никогда не бывают лишними и не остаются без дела.

Поэтому смело покупайте понравившиеся стаканы, ведь их применение не ограничивается сервировкой коктейлей. А наборы классической формы из прозрачного стекла удобны тем, что при бое одного из стаканов несложно докупить новый.