Каким должен быть угол заточки кухонных ножей разных типов и на что влияет этот показатель
Знать угол заточки кухонного ножа в градусах и тип режущей кромки нужно для грамотного выбора для разных задач, правильного использования и ухода.
Знать угол заточки кухонного ножа в градусах и тип режущей кромки нужно для грамотного выбора для разных задач, правильного использования и ухода.
Топорик для мяса нельзя отнести к самым необходимым аксессуарам для кухни, но он существенно облегчает разделку и помогает решить много кулинарных задач.
Специальный нож для шинковки капусты упрощает и ускоряет нарезку, делает соломку аккуратной и одинаковой.
Далеко не всегда можно обойтись шампурами и решеткой для гриля, а ассортимент мангальной кухни не ограничен шашлыками.
Питчер – это сосуд для ручного взбивания молока в пенку, которая превращает кофе в капучино или латте, отсюда второе название – молочник.
Что лучше – специальная современная кастрюля для индукционной плиты или достаточно той, которая подходит и взаимодействует с магнитной катушкой?
С покупкой новой электроплиты возникает необходимость приобретения совместимой посуды – рассмотрим, что такое индукционное дно, как оно устроено, каким должно быть у кастрюли, сковороды, турки.
Специальная сковорода для котлет и бургеров отличается от классической дном – оно не единое, а состоит из нескольких отделений.
Японский заварочный чайник с боковой ручкой, не привычной для европейцев, называется ёкодэ кюсу, но чаще всего используют для обозначения только второе слово.
Оригинальный на вид чайник с длинным носиком создан специально для заваривания кофе методом пуровера (пролива) в кемексе и через воронку.