Магия стеклянной кожи: руководство по глазурям для керамической посуды
Глазурь — кожа керамики, без нее обожженная глина остается пористой, шершавой и химически активной.
Материалы и технологии
Из чего изготавливают посуду для кухни и сервировки стола? В этом разделе рассказываем о сырье и материалах изготовления посуды, техниках обработки и декорирования. Помогаем выбрать и учим правильному уходу.
Чем хороша посуда из боросиликатного стекла – виды и критерии выбора
Боросиликатное стекло долгое время было прерогативой химиков и космонавтов (именно из него делали иллюминаторы космических кораблей).
Углеродистая сталь — что нужно знать о материале при выборе посуды
Среди профессиональных поваров и увлеченных кулинаров-любителей много лет не утихает интерес к посуде из углеродистой стали.
Медная посуда: традиции, свойства, ассортимент для кухни и сервировки
Медная посуда преображает кухню, превращая процесс готовки в эстетическое удовольствие, и делает сервировку стола «царской».
Что нужно знать об алюминиевой посуде – марки и виды алюминия, свойства, правила выбора и ухода
Алюминиевая посуда занимает почетное место на кухнях по всему миру: от профессиональных ресторанов до уютных домашних очагов.
Бамбук на кухне – посуда, кухонные принадлежности и кухонная утварь
Посуда и кухонная утварь из бамбука давно перестала быть экзотикой и превратилась в неотъемлемую часть современного кухонного быта.
Посуда и кухонная утварь из дерева: экологичность и традиции
В эпоху высоких технологий, силикона и нержавеющей стали деревянная посуда может показаться пережитком прошлого.
Энциклопедия хрустальной посуды и хрусталя — все, что нужно знать потребителю
Хрусталь — не просто материал для изготовления бокалов и ваз, это символ утонченности, роскоши и особого статуса.
Нержавейка: почему посуда из нержавеющей стали остается выбором №1 на кухне
Нержавеющая сталь — это материал, который ассоциируется с надежностью, гигиеной и современным стилем посуды.
Почему стеклокерамика — лучшая посуда для сервировки, духовки и СВЧ
Стеклокерамика — не просто очередной маркетинговый ход, а настоящий технологический прорыв производстве посуды, объединивший в себе лучшие свойства стекла и керамики.
