Какую банку для спагетти и макарон выбрать для дома – требования и обзор вариантов
Правильно выбранная банка для спагетти, макарон, вермишели, лапши помогает защитить продукты от жучков, высокой влажности, поломок.
В этой публикации:
Зачем пересыпать макароны в банку
Спагетти, макароны и все другие макаронные изделия изготовлены из муки. Из чего следует, что хранить их нужно в сухом месте, защищая от вредителей – всевозможных жучков и их личинок, которых вы можете принести из магазина с другими продуктами.
Полиэтиленовые пакеты, целлофановые пачки и картонные коробки не являются препятствием для насекомых. А вот пластиковые, стеклянные и металлические емкости надежно защищают от атак непрошеных гостей.
Влажность на кухне постоянно скачет, как и температура, зависящая от работы духовки и плиты. Банки в какой-то степени помогают избежать влияния нежелательных скачков, способствуя более длительному хранению продуктов.
В контейнерах вермишель сложно нечаянно рассыпать, легко поддерживать порядок и дозировать нужное количество.
Виды емкостей для разных видов макаронных изделий
Контейнеры для хранения макарон различаются формой, высотой, объемом. Считается, что квадратные емкости занимают меньше места, потому что их можно поставить вплотную. Удобно, если на корпусе есть ручка – при вытаскивании с верхней полки шкафа не выскользнет из рук.
Банка для спагетти и длинных макарон
Макаронами называют длинные полые «трубочки», а спагетти – тонкие круглые «стержни». Некоторые перед приготовлением ломают их, но в классических рецептах готовя целыми. А значит, и хранить нужно так, чтобы изделия не сломались, занимая при этом меньше места в шкафу.
Специальные банки для спагетти высокие – по размеру длинной лапши. Макароны хранятся вертикально, их легко переложить из пачки и так же легко вытаскивать, отмеряя нужное количество.
Очень удобны емкости для спагетти с подъемным механизмом, представляющим собой диск с длинной ручкой. Работает по принципу поршня. В такой контейнер удобно перекладывать макароны, выдвинув второе дно до середины. Чтобы взять порцию лапши, нужно потянуть ручку-стержень вверх – содержимое поднимется.
Универсальные банки для фигурных макаронных изделий
Для хранения фигурных макаронных изделий можно использовать банки для круп и других сыпучих продуктов. Особенно удобны они для мелких видов – вермишели, звездочек, лапши, рожек, ракушек.
Емкости для сыпучих макарон бывают цилиндрические, квадратные, прямоугольные. Объемы разные. И здесь выбор зависит не столько от веса пачки, сколько от формы и размер изделий. Лучше иметь набор разных банок в одном стиле и для вермишели, и для огромных ракушек.
Не менее важно, чтобы макаронные не ломались. Листовую лапшу лучше хранить в квадратных и прямоугольных контейнерах с горизонтальной ориентацией.
Критерии выбора емкости для хранения макарон
Казалось бы, все просто – выбирай банку по форме и иди к кассе. Но, помимо объема, который нужно учитывать, беря за основу свои привычки делать запасы, есть и другие важные факторы.
Практичный и гигиеничный материал
Банки для спагетти и других макаронных изделий изготавливают из стекла, керамики, пластиков, металлов. Иногда встречаются деревянные, из бересты и бамбука. Рассмотрим разные варианты.
Стекло – инертный материал, легко мыть и дезинфицировать, нет пор, надежно защищает от проникновения как внутрь, так и наружу (если вдруг купили зараженные макароны) жучков, моли и других вредителей.
К недостаткам можно отнести:
- прозрачность – спагетти в стеклянных банках нужно хранить в темном месте;
- вес – много баночек из стекла нагружают полочку в шкафу, так как сами тяжелые;
- хрупкость – падение на пол, особенно плиточный, может закончиться грудой осколков.
Пластики – легкие и недорогие, бывают прозрачными и не пропускающими свет. В этом сегменте самый большой выбор емкостей для макарон – есть безопасные и практичные, а есть и те, от покупки которых лучше отказаться. Выбрать подходящую для хранения посуду поможет маркировка.
Полипропилен – безопасный материал, из которого делают пластиковые контейнеры и емкости для хранения, в том числе для холодильника и морозильной камеры. Из него получают жесткую тару для многоразового использования. Банки из полипропилена можно смело использовать для хранения макаронных изделий. Обозначают на маркировке цифрой 5.
ПЭТ – не подходит для многократного использования. Из него производят одноразовую тару, включая бутылки, в которых некоторые до сих пор хранят крупы и вермишель, хотя делать этого нельзя.
Металлические емкости прочные и долговечные, если изготовлены из нержавейки. Правда, есть у них одно слабое место – быстро нагреваются и остывают. Если кухня маленькая, а духовка работает часто, перегрева не избежать. Храните спагетти подальше от источников тепла. Жестяные контейнеры можно даже не рассматривать, это вчерашний день.
Дерево и похожие на него по свойствам материалы (бамбук, береста) подходят только для очень непродолжительного хранения макарон. И только в сухих местах, где нет посторонних запахов. Если кухня большая, а насекомых в ней вы никогда не видели, то можно рискнуть.
Керамические емкости подходя для хранения макаронных изделий только если внутренняя поверхность покрыта глазурью. Неглазурованная керамика впитывает влагу и выделяет ее, если воздух внутри становится сухим. Это привет к увлажнению макарон и их порче. Глазурованные керамические контейнеры по свойствам приближен к стеклянным, но не пропускают свет, что плюс.
Крышка и метод открывания
Высокие стеклянные банки для спагетти с крышкой завинчивающегося типа надежно защищают содержимое от влаги и насекомых. Такие крышки открывать не быстро, но макароны не чай и сахар, нужны не пять раз в день.
Крышки с «окошком» удобны тем, что полностью снимаются, делая отверстие широким. Это упрощает перекладывание макаронных изделий из пачки. «Окошко» в свою очередь легко открывается. Но важно, чтобы оно плотно прилегало, не оставляя вредителям шанса проползти внутрь.
Есть крышки с функцией дозатора. Размеры отверстия или выемки в крышке регулируются с учетом количества порций. Отдельные дозаторы могут входить в комплект.
Крышки, закрывающиеся по типу пробок, тоже достойны внимания. Силиконовые уплотнители создают надежную изоляцию содержимого от внешних факторов. При этом они легко открываются и закрываются. Могут быть дополнены мерными выемками.
Откидные крышки с зажимами тоже удобны, надежны и стильно выглядят. Правда, требуют время на открывание-закрывание.
Кстати, для приготовления нужна еще и правильная кастрюля для макарон. Какая она бывает и как выбрать подходящую для разных задач, мы уже рассказывали. А еще у нас есть обзор видов ложек и щипцов для спагетти и советы по вы выбору лучших.
Обзор банок для хранения спагетти и макарон
Мы отобрали несколько вариантов емкостей, в реальности их в намного больше.
Набор стальных банок разного размера для спагетти, фигурных макарон, лапши, вермишели. Прозрачные окошки помогают быстро определить, что находится внутри. Контейнеры выполнены из легкой нержавеющей стали, прочные и долговечные.
Керамическая банка для хранения длинных макарон не пропускает свет и может храниться даже на открытых полках на кухне. Минималистский дизайн впишется в любой интерьер.
Высокий цилиндрический контейнер объемом 1,6 л удобен в использовании благодаря сдвигаемому отверстию в крышке.
Пластиковый двойной контейнер с разными видами дозаторов на крышке. Есть мерная шкала на боковой части корпуса. Легкий, недорогой, удобный.
Выбирая набор контейнеров для сыпучих, учитываете требования к емкостям для соли и банкам для хранения кофе. Возможно, вместо набора лучше приобрести отдельные предметы, чтобы обеспечить лучшие условия для сохранности продуктов.
И еще учитывайте, куда планируете поставить банку со спагетти, измерьте высоту полки, чтобы не получилось, что поместить в запланированное место не получится. Хорошего выбора!
