Как выбрать лимонницу – посуду для хранения и сервировки лимонов

Лимонница – посуда для сервировки стола и хранения разрезанного лимона в холодильнике.

Набор состоит из двух предметов – блюдца и высокой крышки, как правило, куполообразной. Сверху для удобства использования предусмотрена ручка. Небольшой размер рассчитан на один цитрус. При всей простоте конструкции посуда полезна – срез не подсыхает, а красивая вазочка украшает стол. Правда, длительное хранение не предусмотрено – сок все равно вытекает, а вкус и аромат становятся не такими выраженными.

Какую лимонницу выбрать

Обратите внимание, что лимонницами иногда называют тарелки для костей – подробнее о которых мы рассказывали в этой статье. Блюда для сервировки лимона похожи между собой по виду, но все же производители, стараясь привлечь внимание покупателей, вносят в свою продукцию оригинальные элементы дизайна. Материалы тоже разные, от них зависит цена, практичность и долговечность посуды.

Лимонница, посуда для лимона

Лучший материал для хранения лимона

В магазинах продаются лимонницы из стекла, хрусталя, глазированной керамики, фарфора, фаянса, стеклокерамики, пластика. Главное требование к материалу – устойчивость к кислоте. Материал не должен вступать в реакцию с агрессивной лимонной кислотой и терять от контакта привлекательность: покрываться пятнами, темнеть и так далее.

Стеклянная лимонница – практичный и универсальный выбор. Стекло стойко выдерживает длительный контакт с кислотами, не впитывает запахи, легко отмывается от сока. Прозрачная стеклянная посуда хорошо сочетается с любыми сервизами и наборами.

Стекло

Помимо гладкого и прозрачного стекла, есть цветное и граненое, похожее на хрусталь. Хорошо смотрятся модели, сочетающие разные виды стекла. Например, блюдо из обычного, а крышка-купол – из объемного граненного.

Воздушные хрустальные подставки выглядят изящно. Хрусталь более капризен в уходе – требует бережного отношения и аккуратного мытья. Красиво смотрится на столе. Можно купить комплект из салатников, икорницы и блюда для лимона.

Фарфоровые наборы выглядят солидно и даже роскошно, если производитель использовал техники декора – перфорацию позолоту роспись. Простые белые лимонницы из фарфора легко вписываются в сервировку. Также продаются коллекции посуды из отдельных предметов с одинаковым дизайном.

Фарфор

Стеклокерамика и стеклофарфор – современные варианты прочного непрозрачного стекла, по виду с трудом отличимого от фарфора. Эти материалы не боятся кислот, прочные, выдерживают перепады температур и мытье в посудомоечных машинах.

Лимонницы из фаянса и керамики можно рассматривать, если нет сомнений в качестве и прочности глазури. Не всякая глазурь способна выдержать контакт с лимонной кислой. Выбирайте только качественную продукцию.

Низкая или на ножке – что лучше

Лимонницы бывают двух видов:

  • плоская, как блюдце с небольшими бортиками;
  • на ножке, похожая на мелкую вазу.

Диаметр тарелочки чаще всего составляет 8-10 см. У каждого вариант есть свои плюсы и минусы.

Плоские блюдца устойчивые, не переворачиваются. Их удобно хранить в холодильнике, не опасаясь, что посуда случайно перевернется. Особенно если полки в виде решеток, а не современные из стекла.

Блюдо для лимона с крышкой

Лимонница на ножке более изящная и красивая, кажется легкой и не перегружает стол. Ножку часто превращают в элемент декора, всячески украшая. Лимон хорошо видно всем гостям. Хранить такую посуду в холодильнике немного сложнее – можно задеть и перевернуть.

Обзор посуды для лимона

Для этого небольшого обзора мы отобрали в интернет-магазинах несколько вариантов посуды для сервировки и хранения лимонов.

Недорогая компактная лимонница из стекла украшена красноречивым рисунком «Лимоны», выполненным стойкими красителями. Диаметр блюда – 8 см, высота крышки – 10 см.

Стеклянная лимонница

Набор из керамики от китайского производителя соответствует названию – Summer. Устойчивая и практичная, подходит для повседневного использования. Рабочий диаметр блюда – 9 см, внешний – 11, см.

Керамический набор

Вазочка на ноже «Даймонд» украшена романтичным бантиком. Посуда подходит для сервировки деликатесов. Тарелочка немного углублена, что защищает от капель на скатерть.

Вазочка для лимонов

Подставка под лимон из популярной коллекции «Гуси», но подойдет и для других столовых и чайных сервизов. Стекло прослужит несколько лет, не утрачивая первоначальной привлекательности.

Гуси

Фарфоровая лимонница с крышкой и вилкой в комплекте привлекает оригинальным блюдом. Высота – 11 см, длина тарелочки в самой длинной части – 18 см. Вилочка выполнена из нержавеющей стали и украшена декором – лимонной долькой.

С вилочкой

Как еще использовать посуду

Подставку для лимона можно использовать и для других задач. Например, для подачи деликатесного бутерброда или красивого порционного десерта. Также под крышкой удобно хранить остатки еды в холодильнике. Если это вазочка на ножке, то можно подать на стол икру или соус.

Фарфоровый комплект

Тарелочки также бывают без крышек. Их легко узнать по небольшому диаметру и подчеркивающему назначению рисунку. В таких можно подавать маслины, каперы, маринады. Иногда в комплект входит вилочка, как в наборы для оливок.

Покупая лимонницу в подарок, учитывайте совместимость с другой посудой. Беспроигрышный вариант – прозрачное стекло. Можно с универсальным рисунком или узором.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *